Vidí, jak to vypadá. Cítí, jak to voní. Musí mu být jasné, že se to nepovedlo. Místo aby poslal číšníka s omluvou, že bude porci dělat znovu, radši ji vydá. Výsledkem je host, který je nespokojený. Proč to ti kuchaři dělají? Nedokážu pochopit, jak může kuchař vydat na první pohled nepovedené jídlo. To si myslí, že host nemá chuťové nebo čichové buňky? Nebo doufá, že ho host sní a nebude si stěžovat? Někteří lidé to možná udělají, ale já rozhodně ne. Jako kuchař chápu, že každý má špatný den a občas se v kuchyni něco nepovede…..
✅ Celý článek zde: ZDROJ ZDE
….
„Takhle odfláknuté jídlo by neservíroval ani učeň, natož profesionál,“ stěžoval jsem si u kuchaře v restauraci
Doporučené
Trhový Štěpánov slaví 900 let: Spolkový dům zahajuje velkou výstavu obrazů a fotek
Trhový Štěpánov slaví 900 let prodejní výstavou obrazů a fotografií s názvem Štěpánovsko. Vernisáž proběhne v pátek 5. června 2026 od 17:00 ve Spolkovém domě. Díla místních autorů můžete navštívit denně od 14 do 17 hodin, a to až do 21. června.
Obce z Pošumaví podaly stížnost proti průzkumu pro stavbu jaderného úložiště
Obce z Pošumaví podaly kvůli vrtům souvisejícím s plány na úložiště jaderného odpadu kasační stížnost k Nejvyššímu správnímu soudu. Pošumaví je jednou ze čtyř lokalit zvažovaných pro stavbu hlubinného úložiště jaderného odpadu. Koncem dubna obce neuspěly u Městského soudu v Praze se správní žalobou proti rozhodnutí ministerstva životního prostředí (MŽP), které v jejich lokalitě přes odpor všech obcí povolilo geologické průzkumy, zjistila ČTK. Stížnost podaly obce prostřednictvím právní kanceláře po obdržení rozsudku….