Skladování potravin není žádná věda. Naši předci pochopitelně využívali zavařování, protože jinou možnost neměli. Ale my žijeme v moderní době, kdy existují mrazáky. Tak proč si zbytečně komplikovat životy? Mít zeleninu bez chemie je snadné. Stačí mít vlastní zahrádku, ať už zahradní kolonii, nebo u rodinného domu. Jednu takovou mám i já. Pravidelně pěstuji různé druhy zeleniny a musím říct, že chuť se s tím, co koupím v obchodě, nedá srovnat. Vždy nadšeně očekávám dobu sklizně. A potom začíná to pravé hektické a trochu náročné období…..
✅ Celý článek zde: ZDROJ ZDE
….
„Stát u plotny a vařit sklenice plné zeleniny? Proč, když existuje mrazák,“ nechápala jsem kamarádčino zavařování
Doporučené
Reuse centra za čtyři roky ušetřila 2600 tun odpadu, chybí jim systémová podpora
Česká reuse centra, tedy dobročinné obchody s různým zbožím či nábytkové banky, za uplynulé čtyři roky zajistila, že se téměř 2600 tun různých předmětů a materiálu nestalo odpadem. Přibližně 1,3 milionu předmětů našlo díky nim nového majitele. Podle Jitky Hofmanové z Reuse federace je však tento sektor v Česku stále vlastně na startu. Jeho výsledky by mohly být výrazně lepší, pokud by si ČR stanovila cíle a systematicky by jej začala řídit a podporovat….
Česko vyšle v létě do Řecka 44 hasičů na pomoc s lesními požáry
Do Řecka v létě zamíří 44 českých hasičů. Budou k dispozici řeckým kolegům při monitoringu a hašení lesních požárů. Na základně ve městě Patra se vystřídají ve dvou turnusech od 15. července do 15. srpna. Novinářům to řekla Iva Brejzová z Generálního ředitelství Hasičského záchranného sboru. Česko také bude mít připraveny dva vrtulníky, které v případě potřeby poskytne k zásahu v jiných evropských státech….
